海參小米粥是美食我們生活中比較常見的一種養生膳食,食用海參小米粥的分享好處也不少,如消除疲勞、步教延緩衰老,做出粥是養生一道營養豐富的藥膳。那么,膳食這道海參小米粥該如何做呢?海參下面大家就跟著本文來了解一下海參小米粥的做法吧!


海參小米粥如何做好吃
海參小米粥的小米做法介紹
海參小米粥是一道高蛋白低脂肪以及幾乎零膽固醇的膳食,其做法也是美食多種多樣的,下面我們就來看看它最為常見且營養價值較高的分享一種做法,而這種做法需要用到的步教食材如下:
海參、小米、做出粥姜絲、養生蔥花具體做法如下:
1、膳食將小米洗干凈,海參并放入清水中侵泡;

海參小米粥做法步驟一
2、將海參洗凈并切片,然后切姜絲和蔥花;

海參小米粥做法步驟二
3、將湯鍋中放入足量的水,等水燒開之后放入小米煮沸,煮沸之后放入海參繼續煮約5分鐘左右(注:在此期間需不停用勺子攪拌);

海參小米粥做法步驟三
4、向鍋中加入姜絲,改善鍋蓋,轉小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;

海參小米粥做法步驟四
5、熬到大約25分鐘左右,揭蓋放入1小勺濃縮雞汁并攪拌均勻,大火滾煮2分鐘,最后加入適量的鹽、白胡椒粉、幾滴香油以及撒上蔥花,最后關火。

做好的海參小米粥成品圖
以上就是一道美味的養生膳食海參小米粥的做法步驟,是不是非常簡單,但大家在做的過程中需要注意以下幾點:
1、小米粥很容易煮糊,所以大家應掌握火候,而煮粥過程中的攪拌也是為了避免煮糊;
2、侵泡過后的小米以經過泡發,所以在放入鍋中煮的時間不宜過長;
3、轉小火煮的時候不要打開鍋蓋。
看到這里,大家是不是已經了解得差不多了呢?理論不如實踐,大家也在有時間的時候試著做一下吧!
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